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Chef PV entomophagy

Buggin'Out con ChefPV

Buggin'Out è la prima webserie dedicata all'entomofagia. Con ChefPV.   Guarda gli episodi su Youtube.

Buggin'Out con ChefPV

Buggin'Out è la prima webserie dedicata all'entomofagia. Con ChefPV.   Guarda gli episodi su Youtube.

Eating insects cookbooks recipes

Ricettari con insetti commestibili

Negli ultimi anni sono stati pubblicati parecchi libri di cucina con gli insetti commestibili. Ecco la lista: On eating insects_Nordic Food Lab The eat-a-bug cookbook_David George Gordon The insect cookbook_Arnold...

Ricettari con insetti commestibili

Negli ultimi anni sono stati pubblicati parecchi libri di cucina con gli insetti commestibili. Ecco la lista: On eating insects_Nordic Food Lab The eat-a-bug cookbook_David George Gordon The insect cookbook_Arnold...

Food safety entomophagy

Insetti commestibili europei: un cibo sicuro

La Comunità Europea stabilisce dei rigidi disciplinari quando si tratta di produzione e sicurezza alimentare. Di questo aspetto fondamentale della nostra salute si occupa EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), che ha...

Insetti commestibili europei: un cibo sicuro

La Comunità Europea stabilisce dei rigidi disciplinari quando si tratta di produzione e sicurezza alimentare. Di questo aspetto fondamentale della nostra salute si occupa EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), che ha...

Eat Grub entomophagy

Vi presentiamo EatGrub

EatGrub ha una missione:portare i gustosi insetti commestibili sui piatti degli europei;diffondere la conoscenza su questo nuovo alimento e sui suoi benefici;dare valore al cibo sostenibile, perché è dare valore...

Vi presentiamo EatGrub

EatGrub ha una missione:portare i gustosi insetti commestibili sui piatti degli europei;diffondere la conoscenza su questo nuovo alimento e sui suoi benefici;dare valore al cibo sostenibile, perché è dare valore...

Edible insects flavors chart

I sapori degli insetti commestibili

Questa carta dei sapori è presa da "Creepy Crawly Cuisine" di Julieta Ramos, che offre una interessante panoramica. Puoi trovare gli ingredienti per le tue ricette a base di insetti nel...

I sapori degli insetti commestibili

Questa carta dei sapori è presa da "Creepy Crawly Cuisine" di Julieta Ramos, che offre una interessante panoramica. Puoi trovare gli ingredienti per le tue ricette a base di insetti nel...

Introducing Jimini's

Vi presentiamo Jimini's

Jimini's è un marchio nato con una idea precisa: portare gli insetti commestibili e i loro benefici nutrizionali e ambientali sulle tavole degli europei.   Prova le loro gamme di prodotti...

Vi presentiamo Jimini's

Jimini's è un marchio nato con una idea precisa: portare gli insetti commestibili e i loro benefici nutrizionali e ambientali sulle tavole degli europei.   Prova le loro gamme di prodotti...